1. Pilze putzen und in einer Pfanne mit Öl für mindestens 2-3 Minuten von beiden Seiten knusprig anbraten.
2. Die Salbeizweige hinzufügen und ebenfalls leicht mit anbraten.
3. Knoblauchzehen fein hacken und mit Butter in einer Pfanne schmelzen und eine Minuten anbraten.
4. Mehl hinzugeben und unter Rühren köcheln lassen.
5. Mit Milch ablöschen und langsam einköcheln lassen, bis die Sauce eindickt.
6. Parmesan hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Mezzelune laut Packungsanleitung zubereiten, abgießen und mitknuspirgen Pilzen, Salbei und Knoblauch Sauce genießen.
