1. Den Grill vorheizen und eine feuerfeste Form bereitstellen. Falls kein Grill vorhanden ist, funktioniert das Gericht auch im Backofen.
2. Die Kirschtomaten waschen, abtrocknen und in einer Schüssel mit 1 EL Öl, Chiliflocken, Salz und Pfeffer vermischen.
3. Die Tomaten-Mischung in die Form geben und für 2-3 Minuten rösten (im Backofen ungefähr 12-15 Minuten).
4. Basilikum putzen, grob hacken.
5. Eine Gusseisenpfanne kurz mit Öl auf dem Grill erhitzen und die Gnocchi 2-3 Minuten anbraten. Rühren nicht vergessen!
6. Basilikum dazugeben und die geschmorten Kirschtomaten unterrühren.
7. Auf Teller verteilen und warm genießen.
